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香菜虽好,营养美味,但这个人吃了就是在找病

发表时间: 2019-03-06

香菜是大家热衷的美味蔬菜,大名叫芫荽,又称胡荽,多少百年前由张骞从西域引入,存在浓郁特别的清香,是菜肴提味的佳品,备受人们钟爱。

中医认为香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟所有不正之气,有温中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。

香菜具备一定的养生作用,因为香菜富含挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的,具备芳香健胃的功效,对肉类的腥膻味有抑制作用,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功能。

需要留心的是,自汗、乏力、疲惫及易患感冒的气虚患者,最好是少吃点香菜,而刚生孩子的宝妈跟大病初愈的病人身体虚弱,最好不要吃香菜。除此之外,香菜具备温热、发疮的作用,故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用,否则会加重病情。